品牌故事

走過荊棘路  烤出人生新契機

五年級夫妻曾經迷戀排場、渴望創業,因為經驗不足導致資金周轉不靈,又遇股票萬點下墜的不景氣,曾經過著人前風光開名車,人後夫妻倆合吃一個便當的雙面生活。把生活演成排場,實則入不敷出,婚姻、事業瀕臨陣亡。

當時,太太是無助的家庭主婦,某次契機讓她有機會為學校活動做餅乾,小烤箱就這樣一次10多片,接力烤了4000片,為的只是那一點現金的周轉。

須錢孔急,太太在家做餅乾;擁有敏感業務特質的先生,則帶著餅乾成品開始拜訪女性員工較多的辦公大樓和開發其他市場。訂單開始一張接一張的進來,同棟大樓住戶就在餅乾香中睡去又醒來。

尋找答案 不踏出去怎麼知道紅海不會為你而開?

沒有裝潢投資經費,沒有機器設備。坦白弱點比逞強需要勇氣;夫妻倆躊躇之餘,向教會好友坦承需要,好友以聖經中紅海故事勉勵,並出借當時暫時不用的冰箱烤箱。憑著信仰帶來的信心成就了第一家門市,夫妻倆的舊生活開始翻轉。

1999年的冬天很溫暖

第一家門市的誕生,是踏實也是確據。匆忙中完全來不及為品牌設立名字,就直接以女兒英文名字(JOY)命名,希望能透過手作的美味與大家分享生命中的喜樂與溫暖。